Tintuc

Món ngon từ nấm hương, ngon đến khó tin Chúng ta thường chỉ sử dụng nấm hương trong một số món ăn như nem, nấu súp như một loại gia vị, đôi khi có cũng được mà không có cũng chẳng sao. Thực tế thì loại thực phẩm này có nhiều công dụng hơn bạn tưởng chứ không chỉ có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng, dưỡng nhan, làm đẹp da. Dưới đây là 19 món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nấm hương. 1. Nấm hương xào dầu hào 2. Nấm hương khoai tây 3. Nấm hương xào thịt 4. Đậu hũ thịt băm nhồi nấm hương 5. Cơm rang nấm hương 6. Nấm hương xào cà rốt mộc nhĩ 7. Nấm hương chiên 8. Bò xào Nấm Hương 9. Cải thìa xào nấm hương 10. Nấm hương xào ớt chuông 11. Nấm hương nhồi thịt 12. Phù trúc om nấm 13. Nấm hương om trứng cút 14. Nấm hương chiên vàng 15. Nấm hương nướng tiêu đỏ 16. Nấm hương xào chay 17. Nấm Đông Cô Xào Cải Thìa 18. Thịt heo xào nấm 19. Nấm nhồi tôm tươi >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm nhồi tôm tươi Nguyên liệu: o Tôm thịt 350g o Nấm hương o Tỏi băm o Muối tiêu o Dầu ăn o Hành lá o Bột năng o Rượu trắng (tùy chọn) Cách làm: 1, Nấm hương chọn cái to đều, ngâm nở, rửa thật sạch 2, Với tôm, các bạn bóc bỏ đầu và vỏ rồi sơ chế sạch sẽ, để ráo. 3, Băm nhỏ thịt tôm rồi ướp với chút muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn và thêm 1 chút rượu trắng để khử mùi tanh. Để 10 phút cho ngấm 4, Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm. 5, Nhồi tôm xay vào nấm, dùng thìa nén chắc để nhân tôm không bị rơi ra ngoài khi chiên. 6, Láng dầu ăn đều mặt chảo, úp phần nấm có tôm xuống chiên trước. Sau đó mới lật lại chiên phần mũ nấm. 7, Bạn hòa các nguyên liệu phần nước xốt với nhau (trừ bột ngô) rồi đun sôi. 8, Sau đó, hòa bột ngô với chút nước đổ vào để tạo độ sánh cho xốt, 9, Nên thêm chút muối nếu thấy nhạt. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Thịt heo xào nấm Nguyên liệu: o Nấm hương khô: 25g o Thịt heo: 200g o Hành ngò o Tỏi o Dầu ăn, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu… Cách làm: 1, Nấm hương ngâm nước ấm 30 phút, cạo rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo. Thái nấm thành miếng vừa ăn (nếu nấm nhỏ để nguyên tai). Hành ngò rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn 2, Thịt heo rửa sạch thái miếng vừa ăn 3, Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn, tỏi vào phi vàng. Cho thịt heo và nấm vào xào. 4, Nêm một ít đường, bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm ngon. 5, Tắt bếp cho hành lá vào. Cho món xào ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí lên trên cùng >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm Đông Cô Xào Cải Thìa Nguyên liệu: o 250g nấm đông cô tươi (nấm hương) o Nửa kg cải cải thìa (cải chíp) o 1 mẩu gừng nhỏ thái chỉ o 1 thìa tỏi băm nhỏ (ko ăn tỏi thì thay bằng hành boa rô) Cách làm: 1, Rửa sạch cải thìa rồi chẻ làm đôi , nấm đông cô rửa sạch, nấm to rửa sạch xắt làm 4,nắm nhỏ để nguyên. 2, Bắc nồi nước lên bếp đun sôi cho vào một thìa muối, tiếp đến cho cải thìa vào chần qua rồi vớt ra bát nước lạnh để rau được xanh và giòn. Tiếp tục vớt rau ra để ráo nước 3, Vẫn cái nồi nước sôi đó cho nấm đông cô vào chần qua, rồi vớt ra để ráo nước 4, Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn cùng tỏi và gừng vào phi thơm, tiếp đến cho nấm hương vào xào nhanh tay. Rồi cho rau cải vào đảo cùng. Nêm muối bột nêm và dầu hào vào đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương xào chay Nguyên liệu: o Nấm hương khô o Đậu hủ chiên o Cây boa rô o Dầu ăn o Muối o Bột ngọt o Xì dầu Cách làm: 1, Ngâm nấm, làm sạch và vắt ráo. Boa rô rửa sạch cắt nhỏ. 2, Đậu hủ chiên làm sạch, cắt miếng nhỏ. 3, Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, cho boa rô vào phi cho vàng và thơm, rồi cho nấm hương vào. Nêm gia vị xì dầu, muối, bột ngọt vào và đảo đều. Khi nấm đã chín đều, cho đậu hủ chiên vào và đảo đều. Để 1 lúc để đậu thấm đều gia vị. Có thể rắc it tiêu tùy khẩu vị người dùng. Sau khi đã chín và thấm đều gia vị, tắt bếp và trình bày ra đĩa để thưởng thức. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương nướng tiêu đỏ Nguyên liệu: o 4 lạng nấm hương tươi loại to o Hạt tiêu đỏ o 1 miếng bơ o Một ít gia vị Cách làm: 1, Nấm hương mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống. 2, Dùng dao nhọn khắc các hình cánh hoa trên mũ nấm. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. 3, Khi bơ sôi, cho nấm vào chiên. 4, Lật đều 2 mặt cho đến khi nấm mềm, tiết ra nước thì rắc hạt tiêu và muối đều lên nấm. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương chiên vàng Nguyên liệu: o Nấm đông cô o Bột mỳ o Bột bắp o Bột nở o Muối Cách làm: 1, Nấm rửa sạch, sau đó ngâm qua nước muối loãng rồi để thấm trên giấy cho khô. Nếu mua nấm có kích thước lớn thì cắt khúc vừa ăn. 2, Khuấy đều hỗn hợp bột mỳ, bột nở, muối, nước. Cho bột chiên xù ra dĩa. 3, Bắc chảo ngập dầu lên bếp ở lửa vừa. 4, Cho nấm nhúng qua hỗn hợp bột mỳ. 5, Lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt. 6, Nấm chín thì vớt ra để ráo dầu. 7, Có thể rắc thêm chút muối và hạt tiêu để thêm phần đậm đà. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương om trứng cút Nguyên liệu: o Trứng cút 20 quả o Nấm hương o 20 quả cà chua o Hành lá o Hành củ o Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính. Cách làm: 1, Trứng cút rửa sạch luộc chín và bóc bỏ vỏ. 2, Nấm hương rửa sạch ngâm với một ít nước nóng cho nấm nở. 3, Trứng cút bóc xong cho lên chảo rán vàng. Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn. Cho trứng vào đảo đều. Tiếp đến cho nấm hương và nêm gia vị vừa ăn. Đổ nước ngâm nấm vào om khoảng 5-7 phút. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Phù trúc om nấm Nguyên liệu: o 100gr (7/8 chén) nấm hương o 100gr (7/8 chén) măng tươi o 1 gói váng đậu (hay còn gọi là phù trúc) o 120ml (1/2 chén) xì dầu o Một ít dầu vừng (dầu mè) o 50gr (khoảng 1/2 chén) đường o 120ml (1/2 chén) nước. Cách làm: 1, Ngâm mềm nấm rồi thái nhỏ. 2, Thái măng thành những miếng nhỏ dài cỡ như nấm rồi cho vào luộc qua. 3, Ngâm mềm váng đậu. Tẩm ướp một nửa số váng đậu với dầu vừng. 4, Xếp một ít váng đậu đã tẩm ướp lên miếng váng đậu đã ngâm mềm. 5, Rải đều măng và nấm lên trên. 6, Cuộn thật chặt váng đậu lại. 7, Cuộn thêm một lớp váng đậu nữa ở ngoài cho đẹp. 8, Rắc một chút bột ngô vào đầu miếng váng đậu cho dính rồi hãy cuộn vào hết. 9, Rán vàng. Sau đó cho xì dầu, đường, nước vào và đun trong khoảng 10 phút, sao cho váng đậu ngấm đều xì dầu là được. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương nhồi thịt Nguyên liệu: – Nguyên liệu làm nấm hương o 10 cây nấm hương khô o 200g thịt lợn xay o 20g tôm khô, 2 tép tỏi o 3 củ năng o Ngò thái nhỏ o Bột ngô o Muối và hạt tiêu trắng. – Nguyên liệu ướp thịt lợn o 1 lòng trắng trứng o 1 thìa café rượu nấu ăn o 1 thìa café nước tương o 1 thìa café đường o 1 thìa café dầu mè o 1 thìa tinh bột ngô o Hạt tiêu trắng Cách làm: 1, Ngâm nấm trong nước ấm để làm mềm. Cắt bỏ phần gốc. 2, Ngâm tôm khô trong nước sau đó băm thật mịn và nhỏ. 3, Băm nhỏ tỏi và củ năng. Trộn đều thịt lợn xay cùng lòng trắng trứng, rượu nấu ăn, nước tương, đường, dầu mè, bột bắp và hạt tiêu trắng. Ướp thịt với hỗn hợp này trong 20 phút. Sau đó, thêm cu năng, tỏi cùng tôm khô và ngò trộn đều. Nhét một lớp bột ngô vào lòng nấm hương. Tiếp đến là hỗn hợp nhân thịt lợn. 4, Hấp nấm hương trong nồi khoảng 10 phút để thịt được chín hoàn toàn. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang ...

Nấm hương xào ớt chuông Nguyên liệu: o Nấm hương tươi o Ớt chuông o Dầu cải o Tỏi o Một ít muối Cách làm: 1, Cắt sợi nấm hương và ớt chuông 2, Sau khi chảo dầu nóng, thêm một muỗng cà phê dầu cải rồi cho tỏi vào xào thơm. 3, Cho nấm và xào cho đến khi mềm lại, cho ớt xanh vào, sau đó xào cho đến khi nấm ra nước. 4, Thêm muối, không quá nhiều, đảo đều >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Cải thìa xào nấm hương Nguyên liệu: o 200 g cải thìa o 50 g nấm hương o Dầu hào và gia vị Cách làm: 1, Cải thìa rửa sạch, vẩy ráo nước 2, Nấm hương ngâm nở, rửa sạch 3, Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn lên bếp, phi thơm tỏi băm, cho nấm lên xào với chút muối, chút bột ngọt 4, Múc nấm ra cho cải lên xào với một muỗng canh dầu hào, chút bột nêm. 5, Cho nấm vào trộn đều lên thêm chút tiêu cho thơm. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Bò xào Nấm Hương Nguyên liệu: o Nấm hương (tươi hoặc khô, dùng nấm khô ngâm nước đến khi nở mềm) o Hành tây o Ớt sừng thái sợi o Rau cần o Gia vị : tỏi, tiêu, đường, nước tương, knorr, ít bột ngọt nếu thích dùng Cách làm: 1, Thịt bò ướp với tỏi, đường, nước tương, knor 2, Cho dầu lên chảo, dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh 3, Cho dầu lên chảo dầu nóng cho nấm hương, hành tây, ớt sừng vào xào chín. 4, Bước này cũng cho thêm ít gia vị để nấm xào đậm đà hơn nhưng nêm thật nhẹ tay. Sau đó cho thịt bò đã xào ở bước trên vào trộn đều tắt bếp. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương chiên Nguyên liệu: o Nấm hương tươi 200 gr o Hạt tiêu đen o Bơ 1 miếng o Gia vị Cách làm: 1, Nấm hương mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống. 2, Dùng dao nhọn khắc các hình cánh hoa trên mũ nấm. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. 3, Khi bơ sôi, cho nấm vào chiên. 4, Lật đều 2 mặt cho đến khi nấm mềm, tiết ra nước thì rắc hạt tiêu và muối đều lên nấm. 5, Nấm chín, bắc ra xếp lên đĩa nào. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương xào cà rốt mộc nhĩ Nguyên liệu: o Một củ cà rốt o Một đoá nấm mộc nhĩ o Nấm hương o Một chút gừng o Nước sốt dầu hào và bột bắp Cách làm: 1, Nấm mộc nhõ bỏ gốc lặt rửa sạch vẩy ráo nước. 2, Nấm hương ngâm nở rửa sạch. 3, Cà rốt bào vỏ, thái sợi dài. 4, Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn lên bếp phi thơm tỏi băm và gừng, cho nấm hương lên xào với chút muối, chút bột ngọt. 5, Múc nấm ra cho cà rốt lên xào với một muỗng canh dầu hào, chút bột nêm rồi cho nấm mèo cắt nhỏ vào. Sau cùng cho nấm hương đã xào vào trộn đều lên thêm chút tiêu cho thơm. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Cơm rang nấm hương Nguyên liệu: o Nấm hương khô 20g o Tôm tươi bóc vỏ 100g o Cơm trắng 1 chén o Trứng gà 1 quả. o Tỏi băm, gừng cắt sợi o Hành lá, ngò rí, ớt chuông xanh cắt hạt lựu o Muối, tiêu, đường, dầu mè, dầu ăn Cách làm: 1, Tôm cắt hạt lựu, ướp với 1/4 muống muối, 1/4 muống tiêu, 1/3 muống bột ngọt, 1 muống tỏi băm và 1/2 muống gừng cắt sợi. Trứng đánh đều với 1/3 muống hạt nêm. 2, Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cắt lát mỏng. 3, Ớt chuông xanh, đỏ cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. 4, Trộn đều trứng với cơm. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho tôm và nấm hương vào xào chín, tiếp tục cho cơm vào đảo đều cho cơm săn và trứng chín, nêm dầu hào vào. 5, Cuối cùng cho hành lá, ớt cắt hạt lựu, gừng cắt sợi vào xào chín tới, rồi đảo đều, tắt lửa. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Đậu hũ thịt băm nhồi nấm hương Nguyên liệu: o 10gram của nấm hương khô o Thịt heo 150gram (3 phần mỡ, 7 phần nạc) o Đậu phụ 100gram (tầm nửa miếng) o Cà rốt 50gram o Rượu nấu o Muối o Nước bột mì. Cách làm: 1, Nấm rửa thật sạch rồi ngâm trong nước ấm cho mềm, cắt bỏ chân nấm. Phần nước ngâm nấm để đó dùng sau. 2, Thịt rửa sạch thái nhỏ. Đậu phụ, cà rốt, băm vụn ra. 3, Thịt heo ướp cùng nguyên liệu ướp thịt đã chuẩn bị trong 20 phút. 4, Rắc chút bột nếp vào lòng nấm, sau đó nhồi hỗn hợp thịt tôm đã ướp vào. 5, Bắc nồi hấp, nước sôi cho nấm nhồi thịt vào hấp chừng 10 phút là chín. 6, Bắc chảo cho nước ngâm nấm, muối, tiêu, bột ngô, đường, nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy cho thành hỗn hợp sanh sánh, nêm nếm vừa miệng. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương xào thịt Nguyên liệu: o Nấm hương o Thịt (lượng vừa phải) Cách làm: 1, Thịt nạc vai cắt nhỏ ướp với gia vị, mì chính cho ngấm. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ, một phần ướp cùng thịt, một phần dùng để phi thơm. Hành hoa nhặt rồi rửa sạch phần trắng dùng để phi thơm, phần xanh thái nhỏ. Nấm hương ngâm cho nở đều rồi thái nhỏ. 2, Cho dầu vào chảo đun nóng, lấy phần hành khô và phần trắng của hành hoa vào phi vàng cho có mùi thơm 3, Cho thịt vào chiên sơ rồi cho nấm hương thái nhỏ vào đảo cùng thịt, xào đến khi có mùi thơm thì nêm gia vị vừa ý, tắt bếp rồi rắc hành vào. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của hành và nấm, nhìn lại rất bắt mắt. Món này cho bé ăn trộn đều với cơm, bé ăn rất nhanh vì cực kỳ dễ ăn. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương khoai tây Nguyên liệu: o Nấm hương o Khoai tây (lượng vừa phải) Cách làm: 1, Nấm hương ngâm trong nước cho mềm. Khoai tây cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. 2, Khi dầu nóng, xào gừng trên lửa lớn cho thơm vàng. Cho khoai tây vào và tiếp tục xào khoảng 1 phút. Cho nấm hương vào. Xào thật đều. Cho thêm nước, gia vị, và cà-rốt vào. Hầm khoảng 5 đến 10 phút. Cuối cùng cho nước bột vào rồi đậy nắp và tắt bếp hầm trong 1 lúc là được. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Nấm hương xào dầu hào Nguyên liệu: o Nấm hương o Dầu hào o Muối o Đường o Bột ngọt o Hành lá o Tỏi băm nhuyễn Cách làm: 1, Ngâm nấm, làm sạch và vắt ráo 2, Một củ nấm cắt làm tư 3, Làm nóng chảo cho dầu vào rồi chiên thơm tỏi 4, Cho nấm vào xào 5, Thêm một ít nước, lượng muối thích hợp, một ít đường nhỏ, chỉnh lửa nhỏ nấu trong một lúc, cho đến khi nấm mềm, thêm dầu hào vào rồi đảo đều, tắt bếp và rắc hành lá lên. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Kim chi chuẩn Việt Nam nào các mẹ Kim chi là món ăn đặc sản của Hàn Quốc mà người Việt Nam rất ưa chuộng. Tuy nhiên, phần lớn mọi người khi mua ở siêu thị thì thấy ko hợp khẩu vị mình. Dưới đây là một cách làm kim chi mà chúng ta có thể tham khảo để từ đó tự “chế biến” cho hợp khẩu vị của mình và mọi người trong gia đình - Nguyên liệu – 1 kg cải thảo – 1 củ cà rốt – 1 nắm lá hẹ – 6 quả ớt – 1 muỗng ớt bột (cho thơm nên có thể ko cần) – 1 củ gừng nhỏ – 1 củ tỏi – 1 chén nước mắm – Nửa chén đường (Gia vị có thể thay đổi theo khẩu vị từng người) - Cách làm Bước 1: Cải thảo tách từng lá và cắt thành 3 khúc. Rửa sạch với nước lạnh, sau đó ngâm với thật nhiều muốn hạt cho đến khi mềm,có thể vắt khô nước, thì cả nhà rửa nhiều lần với nước sạch cho hết rồi vắt khô nước, cho vào rổ phơi cho ráo nước nhất có thể (bước này giúp kim chi thắm và để được lâu hơn). Bước 2: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, dùng dao bào, bào cà rốt thành sợ rồi cho vào đem phơi ở nơi có nắng cho héo bớt (lư...

Chiên cá giòn ngon và không bị nát - Nguyên liệu Cá muốn ngon, trước tiên cần phải chọn được cá tươi. Sau đó, khử sạch được mùi tanh của cá thì món ăn mới ngon được. Hãy ngâm cá với nước muối được vắt vài giọt chanh hoặc ít giấm vào. Cá sẽ không còn tanh nữa Cá cần được để ráo nước thì khi chiên sẽ không bị bắn dầu lên mặt, lên người gây phỏng. Khía vài đường trên mình cá sẽ giúp cá chín đều hơn. - Cách làm: 1. Đặt chảo lên bếp, chờ cho chảo thật nóng thì dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá, đồng thời cho thêm một chút muối.   2. Dầu và gừng kết hợp sẽ tạo thành lớp màng để cá không bị dính vào chảo, muối để lúc rán không bị bắn dầu mà cá lại cứng không bị nát thịt. 3. Sau khi dầu nóng già (thử bằng cách nhúng chiếc đũa vào dầu thấy có các bọt khí nổi lên quanh chiếc đũa) mới cho cá vào chiên. Nếu không có chảo chống dính, trước khi chiên bạn cho cá lăn qua xì dầu rồi để cho cá khô ráo. Khi dầu n...

Bò cuộn đậu phụ chiên giòn Nếu bạn băn khoăn tối nay ăn gì thì hãy trổ tài vào bếp làm món bò cuộn đậu phụ chiên. Món ngon có sự kết hợp hài hòa giữa thịt và rau củ, đậu phụ khiến mọi người ăn cơm ngon hơn. Nguyên liệu - 500g thịt thăn bò - 1 bìa đậu phụ - Nấm hương - 1 củ cà rốt - Hành lá - 1 quả trứng gà - Bột mì, bột chiên xù - Hoa thiên lý Nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà rốt, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cách làm Đậu phụ nhúng qua nước rồi rồi nghiền nhuyễn vào một chiếc bát con. Cho dầu ăn vào chảo rồi cho cà rốt, nấm hương, hành lá đã thái nhỏ vào xào nóng. Sau đó thêm đậu phụ vào rồi nêm ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều. Thịt bò thái mỏng, to bản. Để thái thịt bò dễ hơn, bạn cho thịt bò vào tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi thái nhé! Bạn trải miếng thịt bò ra mặt phẳng sạch, rồi xúc hỗn hợp vừa xào vào và cuộn chặt lại. Lăn đều cuộn thịt bò qua bột mì và qua bát lòng đỏ trứng đã được đánh đều. Cu...

Cá đuối đen Sông Đốc Món ngon không thể bỏ qua nếu bạn đến Sông Đốc (huyện Trần Văn Thời, Cà Mau) Xứ biển Sông Đốc có nhiều loại cá đuối: Cá đuối ó, đuối bông, đuối điện, đuối dơi, đuối đỏ… nhưng ngon nhất là cá đuối đen. So với các loại khác, cá đuối đen có hình dạng rất lạ, da màu đen, thân dẹt hình rẻ quạt, đầu nhỏ, đuôi dài. Cá đuối rất lớn, có con đạt trọng lượng vài trăm ký đến cả tấn. Theo ngư dân, cá đuối thường xuất hiện nhiều vào tháng 2 đến tháng 4 (âm lịch). Đặc điểm chính của cá đuối là toàn thân cấu tạo bằng chất sụn có tính đàn hồi nên thịt cá trắng, dai, thơm ngon. Cá đuối được chế biến nhiều món ngon rất hấp dẫn: Hấp hành, chưng tương, nấu canh chua, nấu mẻ, làm khô... Nhưng món ăn gây ấn tượng đối với các “đấng mày râu” phải kể đến là hấp hành. Muốn chế biến món ăn này cần phải tinh tế trong nêm nếm. Trước hết, cá đuối phải còn tươi, thịt săn chắc và có độ đàn hồi cao. Rửa sạch cá bằng nước cốt chanh pha chút muối, cho cá hết mùi tanh. Dùng dao bén chặ...

Một số nơi các bạn nên đi du lịch trong tháng 7 tới 1/ Chicago, Mỹ Tháng 7 là thời điểm lý tưởng nhất để khám phá thành phố Chicago. Du khách có thể tới công viên Millennium, sân vận động Wrigley Field, hồ Michigan hay các bảo tàng. Vào ngày 4.7, bạn có thể chiêm ngưỡng pháo hoa mừng ngày quốc khánh Mỹ tại một số địa điểm khắp thành phố. 2. Portland, Mỹ Thành phố Portland có phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để khám phá nơi đây. Các hoạt động phố biến dành cho du khách vào tháng 7 bao gồm đạp xe ngắm cảnh tại vùng sản xuất rượu vang Willamette Valley, đi bộ trong công viên rừng. Thành phố cũng nổi tiếng với bia, âm nhạc, ẩm thực và nghệ thuật địa phương. 3. Bristol, đảo Rhode Tới Bristol vào tháng 7, du khách có cơ hội chứng kiến lễ mừng ngày quốc khánh lâu đời nhất nước Mỹ. Các hoạt động mừng ngày độc lập được tổ chức trên thị trấn nhỏ này từ năm 1785 và chúng thường được bắt đầu từ giữa tháng 6, bao gồm các buổi hòa nhạc, lễ hội carnival...

Yogyakarta Yogyakarta lạ nhưng đáng đến ở Indonesia Một ngày cũng làm bạn đủ khả năng để khám phá những nét chính của thành phố này, nhưng nếu có thời gian, hãy đi sâu và tìm hiểu kỹ, bạn sẽ thấy rất thú vị. - Thăm quan rừng nguyên sinh trong hang Được hình thành cách đây hàng nghìn năm sau một vụ sụp đất lớn, hang Jomblang là một kỳ quan tự nhiên hiếm có của Yogyakarta. Với độ sâu lên đến hơn 60 m, thật khó tưởng tượng việc có một quần thể thực vật dưới đáy hang. Những cây đại thụ, nấm và dương xỉ sinh sống tại đây và hầu như không hề bị tác động của con người. Bạn nên đi hết hang này, băng qua một đoạn hầm tối khoảng 250 m để đến với hang Grubug. Ánh sáng mặt trời rọi xuống vùng này thông qua miệng hang và chiếu sáng toàn bộ thạch nhũ. Để có thể chụp được những bức hình về hiện tượng kỳ thú này, bạn hãy đến đây vào khoảng từ 10 đến 12h trưa. Thưởng thức món ăn truyền thốn...

Những món ăn không nên bỏ qua ở Yogyakarta Yogyakarta từ lâu đã được biết đến như là “thành phố gudeg”. Gudeg là thịt hầm với nước cốt dừa cùng với gia vị và đường cọ, sau đó ăn cùng với trứng luộc, bánh krecek và cơm. Ngoài ra, bạn không nên bỏ qua món vịt đồng nướng thơm ngon hay cá trê chiên giòn chấm với nước dùng Sambal khi đến Yogyakarta. Nhưng đặc biệt nhất có lẽ là món súp Kesuma nổi tiếng của người Java. Sau khi thưởng thức những món ăn tại yogyakata các bạn rảo bước quanh Quảng trường Nam Yogyakarta Yogyakarta có hai quảng trường chủ yếu là Bắc và Nam. Đối với du khách đặt tour du lịch giá rẻ, việc lựa chọn dừng chân ở quảng trường Nam là quyết định vô cùng sáng suốt. Các hoạt động về biểu diễn nghệ thuật, hát rong hay các quầy hàng ẩm thực đường phố sẽ bắt đầu hoạt động rộn ràng hơn khi màn đêm buông xuống. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Seychelles Quốc đảo Seychelles được biết đến như một thiên đường du lịch ở Ấn Độ Dương với những bãi biển đá granite và những địa danh được lưu truyền là vườn địa đàng. Đến Seychelles, người ta còn có cơ hội sống gần hơn với chim muông, thú vật. Rùa được coi là con vật biểu tượng ở đây. Rùa Seychelles có ở khắp các đảo và rất dạn người. Xưa kia, mỗi cặp đôi Seychelles mới cưới sẽ được tặng một con rùa về để làm thịt. Bây giờ thì không ai làm điều đó nữa. Người ta bảo vệ rùa, thậm chí giúp chúng sinh sản và chăm sóc chúng. Nếu để đảo Le Curieuse bên cạnh Praslin, du khách có thể chạm tay vào những con rùa lớn và cho chúng ăn. Chim chóc cũng xuất hiện khắp nơi. Ở những đảo vắng như Praslin hay Le Curieuse, người ta có thể thấy những đàn chim sẻ đen và sẻ đỏ bay đậu. Chim sẻ đỏ rực rỡ đậu theo đàn trên những cành cây trông xa xa như những bông hoa nhỏ tô điểm cho thiên nhiên trên đảo. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Athens, Hi Lạp Hy Lạp, tên đầy đủ là Cộng hòa Hy Lạp, là quốc gia có vị trí chiến lược thông thương giữa châu Á, châu Âu và châu Phi. Với diện tích hơn 130 ngàn km2 và địa hình chủ yếu là đồi núi hiểm trở, Hy Lạp giáp với Albania, Cộng hòa Macedonia và Bulgaria ở phía bắc, Thổ Nhĩ Kỳ ở phía đông, phần lãnh thổ còn lại ở phía đông và phía tây được bao bọc bởi biển Aegean và biển Ionian. Athens là thủ đô của Hy Lạp. Nhưng không giống nhiều thủ đô xinh đẹp khác của châu Âu, Athens dường như ít được chú ý hơn. Athens về đêm đẹp và huyền diệu như trong những câu chuyện thần thoại xưa kia. Athens lúc đẹp dịu dàng pha chút đỏng đảnh như vị thần tình yêu và sắc đẹp, lại có lúc dữ dội như nữ thần chiến tranh. Hãy cùng khám phá vẻ đẹp của một trong những thành phố lâu đời nhất thế giới, nhưng theo một góc nhìn rất khác. Những trải nghiệm không thể bỏ qua Athens, thủ đô của Hy Lạp, là nơi đưa bạn về với lịch sử, với những công trình kiến trúc được xây dựng công phu và hoành tráng, là di sả...

Đền Parthenon Đền Parthenon, đứng sừng sững trên thành cổ Acropolis ở Athens, đã được nhiều nhà sử học và khảo cổ học nhìn nhận là biểu tượng của nền dân chủ Athen và cái nôi của nền văn minh phương Tây. Công trình này cũng được đánh giá là một trong những tòa nhà tốt nhất mọi thời đại bởi một số lượng lớn các kiến trúc sư trên toàn cầu, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Phidias, nhà điêu khắc nổi tiếng nhất thời cổ đại, là người thiết kế công trình này, trong khi đó hai trong số các kiến trúc sư có tầm ảnh hưởng lớn nhất, Ictinus và Callicrates, là người trực tiếp giám sát quá trình thi công. ngôi đền chính trong quần thể Acropolis thờ nữ thần chiến tranh Athena, vị nữ thần bảo vệ cho người dân Athens. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Quần thể di tích trên ngọn đồi Acropolis Ngọn đồi Acropolis là quần thể di tích về một thời lịch sử hào hùng của người Hy Lạp. Mặc dù đến nay các công trình trên đồi Acropolis chỉ còn sót lại những đống đổ nát nhưng giá trị lịch sử của nó vẫn như sừng sững ngự trị trên đồi cao để chúng ta chiêm ngưỡng và thán phục. Những công trình kiến trúc sáng rực trong đêm tối càng làm tô đẹp thêm vẻ huyền bí, ma mị. Thứ ánh sáng tự nhiên duy nhất chiếu xuống từng bức tượng đá chỉ là ánh trăng le lói, còn lại là ánh sáng hắt lên từ những ngọn đèn nhiều màu tao nên quần thể kiến trúc huyền ảo không thể rời mắt. Dạo một vòng dưới chân đồi rồi men theo những bậc thang, đi qua các khu phố cổ đậm chất Hy Lạp là bạn sẽ như hoà mình vào không gian thần thoại của cái thời mà Athens còn là kinh đô của châu Âu, là nơi giao thương sầm uất nhất. Và khi đứng trên đỉnh đồi phóng tầm mắt xuống toàn cảnh thành phố cũng là lúc bạn tưởng như mình đang đứng trên cổng thiên đàng, nơi tụ họp của các vị thần… >...

Những điểm du lịch đẹp ở Stockholm nên tới - Phố cổ Gamla Stan Nhắc tới những điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Stockholm thì không thể không nhắc tới khu phố cổ Gamla Stan. Khu di tích lịch sử ở trung tâm thành phố này được bảo tồn nghiêm ngặt với những con hẻm uốn quanh qua những tòa nhà được xây dựng từ thế kỷ thứ 17, 18. Đây cũng chính là nơi diễn ra những sự kiện trọng đại lịch sử của Thụy Điển như là nơi tổ chức lễ cưới sang trọng của hoàng gia. - Nhà thờ Bromma Kyrka Nhà thờ Bromma Kyrka nằm ở ngoại ô phía tây thành phố đây cũng chính là một địa danh đẹp nhất ở thành phố này với những bức họa trung cổ vô cùng độc đáo và đặc sắc vào cuối thế kỷ thế 15. - Cung điện hoàng gia Được xây dựng từ những năm 1697 đến năm 1754 là một trong những cung điện lớn nhất trên thế giới mà giờ vẫn còn hoạt động. Tới đây bạn có thể chiêm ngưỡng những bộ giáp, thanh kiếm gỗ cho tới những chiếc vương miện xưa được dát vàng ngọc đầy châu báu… - Tòa thị chính Cũng là một trong những điểm tham ...

Stockholm, Thụy Điển là thủ đô của đất nước Thụy Điển, đây được xem là trung tâm văn hóa, chính trị, du lịch của đất nước châu Âu này. Tới đây du khách sẽ vô cùng ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp hài hòa giữa kiến trúc hiện đài cùng cổ kính của thành phố Khi tới du lịch Stockholm bạn không thể nào không khám phá nét văn hóa của nơi đây thông qua những món ăn ngon và nổi tiếng dưới đây: Thịt viên Thụy Điển Thịt viên của Thụy Điển chính là món được xếp vào đầu bảng danh sách những món ngon nhất ở  Stockholm nói riêng và Thụy Điển nói chung nên thử. Thịt thường được chế biến từ thịt bò, thịt lợn…Thịt được băm nhuyễn cho thêm sữa tươi cùng các loại gia vị khác như bột mì, hành lá, trứng, hạt tiêu, muối trắng…đem trộn đều vo viên rồi đem chiên trong ngập dầu hoặc nướng tùy khẩu vị từng người. Cá trích muối Cá trích muối là món ăn truyền thống của người dân Stockholm,  Thụy Điển. Cá trích được bắt về từ biển Baltic sau khi được ngâm, rửa sạch muối ủ kỹ cho tới khi lên mem. Món cá này đ...

Zurich, Thụy Sĩ Được biết đến là thành phố lớn nhất Thụy Sĩ, Zurich nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính, mang kiến trúc, nghệ thuật trung cổ đầy màu sắc, không gian mặt nước thanh bình. Tới đây mọi người được thưởng thức ẩm thực tại Zurich thật hấp dẫn nữa. Du lịch Thụy Sĩ, du khách không thể bỏ qua thành phố Zurich, nơi được coi là đô thị lớn nhất, trung tâm tài chính của đất nước này. Tọa lạc nằm ở cuối phía Bắc hồ Zurich có độ cao 409m so với mặt nước biển, tại trung tâm cao nguyên Thụy Sĩ. Thành phố có sân bay và ga đường sắt lớn nhất và đông nhất trong cả nước tạo nên sự ấn tượng mạnh mẽ đối với khách du lịch Thụy Sĩ. Thêm nữa, chất lượng cuộc sống của người dân nơi đây luôn là một điều đáng mơ ước của bất cứ quốc gia nào trên thế giới. Zurich là thành phố có nhiều đài phun nước nhất Châu Âu. Hồ nước lớn của thành phố tạo nên khung cảnh vô cùng lãng mạn. Tại đây, mọi người có thể đi bộ, đạp xe trên đường kè sát mặt hồ hay dạo quanh thành phố bằng thuyền – phương tiện...

Khám phá ẩm thực tại thành phố Zurich Thụy Sĩ nổi tiếng với các loại bánh mỳ với các sản phẩm từ sữa tươi, sữa chua và đặc biệt là socola. Đến Zurich, du khách có thể thưởng thức những thanh socola hảo hạng hay thưởng thức những món ăn hấp dẫn như: Lẩu pho mai, thịt bê nấu kiểu Zurich, Zopt – Bánh mì tết. Nếu chưa biết thưởng thức các món ngon ở Zurich ở đâu thì bạn hãy bỏ túi ngay những địa chỉ nhà hàng ngon và nổi tiếng dưới đây nha. - Nhà hàng và Bar Lumière - Nhà hàng La Côte - Hummer & Austernbar - Nhà hàng Le Rendez-vous Trên đây là những nhà hàng ngon nổi tiếng ở Zurich hi vọng bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn cho những bữa ăn trong chuyến đi của mình. Bạn đừng quên ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ và về chia sẻ với chuyên mục nhé. Dulichfun chúc bạn luôn vui vẻ trên mọi nẻo đường. >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Thác Iguazu, Argentina và Brazil Thác nước Iguazu hay Iguazú, Iguassu, Iguaçu (tiếng Bồ Đào Nha: Cataratas do Iguaçu (phiên âm: kataɾatɐz du iɡwasu); Tây Ban Nha: Cataratas del Iguazú (phiên âm: kataˈɾatas ðel iɣwaˈsu); Guarani: Chororo Yguasu (phiên âm: ɕoɾoɾo ɨɣʷasu) là thác nước nằm trên sông Iguazu, biên giới của bang Paraná của Brasil và tỉnh Misiones của Argentina. Sông Iguazu chảy từ khu vực núi gần thành phố Curitiba hợp lưu với sông San Antonio hình thành ranh giới tự nhiên giữa Argentina và Brazil. Cái tên "Iguazu" xuất phát từ tiếng Guarani hoặc Tupi "y", có nghĩa là "nước", và "ûasú" [wasu], có nghĩa là "lớn". Truyền thuyết kể rằng một vị thần đã kết hôn với một người phụ nữ đẹp tên Naipí, nhưng người đó đã chạy trốn với một người tên là Tarobá trong một chiếc xuồng. Trong cơn giận dữ, thần thái lát sông, tạo ra thác nước này.Một  người Tây Ban Nha Álvar Núñez Cabeza de Vaca đạt được danh hiệu conquistador là người tìm ...

Dominica Dominica là một đảo quốc trong vùng Biển Caribê. Không nên nhầm lẫn nước này với Cộng hoà Dominica, một quốc gia khác trong vùng Caribê. Trong tiếng Latin tên của quốc gia này có nghĩa là "Chủ Nhật", đó là ngày hòn đảo được Cristoforo Colombo khám phá. Tên chính thức là Thịnh vượng chung Dominica. Tên của Dominica thời tiền Colombo là Wai'tu kubuli, có nghĩa "người cô ta cao." Người thổ dân Kalinago trên hòn đảo, thường bị gọi sai thành người 'Carib', có một vùng lãnh thổ giống với vùng lãnh thổ dành riêng cho người da đỏ của Canada. Vì hòn đảo này đã trải qua một giai đoạn chiếm đóng của Pháp và năm giữa hai lãnh thổ hải ngoại của Pháp (Guadeloupe ở phía bắc và Martinique ở phía nam), nên thỉnh thoảng nó được gọi là "Dominica thuộc Pháp". Nó cũng có tên hiệu "Hòn đảo thiên nhiên của vùng Caribê" vì vẻ đẹp tự nhiên chưa bị xâm phạm. Nhờ những ưu điểm về vị trí địa lý trắc địa, cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời cùng với một...

Bristol, đảo Rhode Rhodes là một hòn đảo của Hy Lạp, nằm ở đông nam biển Aegea. Đây là đảo lớn nhất của quần đảo Dodecanese cả trên tiêu chí diện tích và dân số, dân số đảo là 117.007 người vào năm 2001, và đây cũng là thủ phủ lịch sử của nhóm đảo. Về mặt hành chính, đảo tạo thành một khu tự quản riêng biệt của Đơn vị thuộc vùng Rhodes, là một phần của vùng Nam Aegea. Đô thị chính và là thu rphur của khu tự quản là thành phố Rhodes. Thành phố Rhodes có 53.709 cư dân vào năm 2001. Đảo nằm ở phía đông bắc của Crete, đông nam của Athens và tây nam bờ biển bán đảo Tiểu Á của Thổ Nhĩ Kỳ. Về mặt lịch sử, Rhodes được cả thế giới biết tới vì trên đảo từng có Tượng thần Mặt Trời ở Rhodes, một trong Bảy kỳ quan thế giới cổ đại. Khu đô thị cổ từ thời Trung Cổ của thành phố Rhodes được công nhận là một Di sản Thế giới. Ngày nay, đây là một trong những điểm đến du lịch phổ biến nhất tại châu Âu >> THAM KHẢO THÊM: Tem phản quang Tem phản quang xe máy Logo phản quang

Portland, Mỹ Portland  được biết với những hình ảnh những kiến trúc hiện đại nằm dọc hai bên sông Willamette và những chiếc cầu xinh đẹp, duyên dáng nối liền đôi bờ. Nếu Oregon nổi tiếng với phong cảnh đa dạng, từ bờ duyên hải Thái Bình Dương lộng gió, các ngọn núi lửa hùng vĩ của dãy Cascade quanh năm tuyết phủ, những cánh rừng rậm xanh thẳm huyền bí và các hoang mạc trên cao nguyên thì Portlandlàmquyến luyến lòng người bằng vẻ đẹp êm đềm, lịch lãm của một thành phố trí thức. Thành phố hoa hồng Nằm trong một thung lũng màu mỡ, lại sở hữu cảng biển chính của cả vùng Tây Bắc Thái Bình Dương trong suốt thế kỷ XIX nên chỉ sau hơn 150 năm thành lập, ngày nay Portland đã trở thành thành phố lớn thứ 30 nước Mỹ. Khí hậu Portland đặc biệt phù hợp để trồng hoa, đặc biệt là hoa hồng. Ở mọi ngõ ngách trong thành phố đều có những bụi hồng hoặc các giàn hồng leo hoa nở kín cả cành. Vì thế vào đầu thế kỷ XX, cùng với việc xây dựng Vườn Hồng thật lộng lẫy, Portland được gọi một cách trìu ...